Grillade Chocolate Chip Cookies 12
Chocolate Chip Cookies bakas oftast i ugnen, men i det här receptet tar vi ut bakningen i trädgården och grillar istället dessa underbara kakor på en grillplatta eller aluminiumbricka på grillen. Vi garanterar att du kommer att imponera på dina gäster med detta recept, där de kan följa med i bakningen på grillen. Receptet innehåller vår underbara mandelmassa och choklad. Servera dina kakor med en god vaniljglass, ODENSE Chokladsås och färska jordgubbar eller med ODENSE Kolasås och rostad mandel.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 12 st
- 120 g Socker
- 140 g Brun farin
- 0,50 tsk Vaniljsocker
- 140 g Smör
- 1 st Ägg
- 240 g Vetemjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 0,50 tsk Bikarbonat
-
Tillbehör
- Vaniljglass
- Jordgubbar
Så här gör du
Håll skärmen tänd
- Vispa socker, farinsocker, vaniljsocker, mandelmassa och smör tillsammans med en elvisp. Tillsätt ägget och vispa lite igen.
- Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver i en skål och blanda i detta i smeten. Rör tills det är en slät deg och tillsätt sedan chokladknapparna.
- Dela upp degen till 70g klumpar och rulla dem till bollar. Degen kan stå i kylen tills de ska gräddas på grillen.
- Kakorna gräddas på grillen vid ca. 175°C i ca. 15-17 min. beroende på hur krispiga du vill ha dem. Tillaga dem exempelvis på en grillplåt med bakplåtspapper eller i en aluminiumplåt.
- Servera med en god glass och färska jordgubbar.
Tips
Degen kan frysas och tinas innan grillning.
Produkter i receptet
ODENSE Mandelmassa 200g
ODENSE Mandelmassa 200g
ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g
ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g
ODENSE Chokladsås 250g
ODENSE Chokladsås 250g