SIA Päronglass med Dessertsås 4
Ingredienser
Receptet är beräknat för 4 personer
-
1 dl
- SIA Is päron
- 2 st Goda Päron
- 2 msk Smör
- 1 st Ask Hallon
- ev. 3 msk Konjak päronsmak
Så här gör du
Håll skärmen tänd
-
Skala och tärna päronen (3x3 mm) och stek dem i smör i en väl rengjord stekpanna. Häll ev. på 3 msk päroncognac när stekningen nästan är klar. Ställ kallt i 30 min.
-
Blanda hallonen försiktigt med päronen. Lägg upp päronglassen (2 kulor/person) och garnera med lite av hallon/päronblandningen eller servera den bredvid som på bilden. Ringla över nougatsås.