Söta spröda spöken 20
Ingredienser
Receptet är beräknat för 20 st
- 3 Pastöriserade äggvitor
- 225 g Socker
-
Dekoration
- Silverkula eller
Så här gör du
Håll skärmen tänd
-
Vispa äggvitorna till vitt skum. Vispa sedan ner sockret lite i taget tills massan är styv och håller formen. hacka chokladen och vänd ner den i den vispade marängen.
-
Skär 20 skivor mandelmassa och lägg ut dem på en bakplåt med bakpapper.
-
Spritsa ut marängen i spiraler ovanpå mandelmassan och sätt 2 silverkulor som ögon.
-
Grädda spökena i 120°C i ca 45 minuter. Låt dem svalna i 5 minuter innan du flyttar dem.