Nougatfyllda bullar 10
Otroligt saftiga bullar, nästan som danska wienerbröd. Lätta att tilllaga men hög impfaktor.
Så här gör du
Håll skärmen tänd
-
Sätt ugnen på 200°.
-
Gör en sats vetedeg (se Lyxig kanelbulle) och dela den i två delar.
-
Kavla ut halva degen, och hyvla över 250 g ODENSE Nougat samt 100 g smör.
-
Krossa 3 tsk pulverkaffe i en mortel, och strö 1,5 tsk över degen.
-
Vik ihop degen på mitten och skär den sedan i remsor som du snurrar samman till bullar.
-
Gör sedan likadant med den andra deghalvan.
-
Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen, ca 10 minuter.