Chokladkola Francais
Svårighetsgrad
Arbetstid
1 timmar
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
1,5 timmar
Betygsätt detta recept

0 av 5 stjärnor baserat på 0 recensioner

Chokladkola Francais 40

Ingredienser

Receptet är beräknat för 40 st

Så här gör du

Håll skärmen tänd
  1. Koka upp grädden och rör ner chokladknapparna så att de smälter.
  2. Ta en ny kastrull och koka upp vatten, socker och glykos till ca 150°. Ta bort kastrullen från plattan och rör försiktigt ner den varma chokladkrämen i sockerlagen. Ställ tillbaka kastrullen på spisen och värm till 117-120°. Rör försiktigt i botten hela tiden så att det inte bränns.
  3. Slå ut smeten i en form med bakplåtspapper i botten och på kanterna. Låt kolan stelna. Skär upp kolan i bitar och slå in den i färgat papper eller smörpapper.

Relaterade recept

Juläpplen

Juläpplen med kola och choklad

Juläpplen med kola och choklad
Bananmuffins Med Karamel Fudge Og Chokolade 01

Bananmuffins med kola & choklad

Bananmuffins med kola & choklad
Cookies Med Karamel Og Chokolade 02

Kolakakor med choklad

Kolakakor med choklad
Klassens Time Kage 02

Choklad & kolakaka

Choklad & kolakaka
Lyxiga Tryffelpraliner

Lyxiga tryffelpraliner

Lyxiga tryffelpraliner
Tryffelkaka

Tryffelkaka

Tryffelkaka

Produkter i receptet

101687

ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g

ODENSE Mörka Chokladknappar 54% kakao 150 g