Saftiga apelsinägg 25
Ingredienser
Receptet är beräknat för 25 st
- 2,50 dl Vatten
- 0,50 Apelsin rivet skal, helst från ekologisk apelsin
- 75 g Socker
- Florsocker
Så här gör du
Håll skärmen tänd
-
Skär gula delen av skalet från ½ apelsin i tunna strimlor. Låt dem småputtra i vatten tillsatt socker tils de är mjuka och genom-skinliga (ca 1 timme).
-
Knåda ned strimlorna i Odense Mandelmassa 50/50 och forma 25 ägg, som doppas i Odense mörk choklad. Rulla dem i blandat kakao och florsocker innan chokladen stelnat.
Tips
Tillsätt 2 matskedar Grand Marnier till marsipanmassan. Det ger en extra fin smak och arom av apelsin.
Relaterade recept
Mandelhorn/Mandelkakor med apelsin
Mandelhorn/Mandelkakor med apelsin
Apelsinägg
Apelsinägg
Semla med choklad och apelsin
Semla med choklad och apelsin
Påskägg
PåskäggProdukter i receptet
ODENSE Mandelmassa 50/50 800 g
ODENSE Mandelmassa 50/50 800 g