Nougat påskägg 8

1. Rulla mandelmassan till en lång korv och tryck en fördjupning i mitten. Lägg strimlor av 100 g kyld nougat i fördjupningen och rulla ihop korven. Dela i 8 lika stora bitar och forma till ägg.
2. Täck med de sista 100 g smält nougat och dekorera med smält mörk choklad.

Läs mer om hur chokladen tempereras under Tips och trix.

Det är alltid enklare att temperera 200-400 g choklad åt gången än små mängder. Får du choklad över, kan den alltid användas vid ett senare tillfälle.