Muffins med chokladbitar 12
Muffins på mindre än 1 timme! De läckra, mjuka och smakrika muffinsen är superenkla att baka och perfekta till både mysiga stunder och i vardagen. Njut av din muffins som den är, eller dekorera med frosting och bär. Otroligt enkelt, gott och passar både vuxna som barn!
Ingredienser
Receptet är beräknat för 12 st
- 250 g Smör
- 250 g Socker
- 4 Ägg
- 200 g Vetemjöl
- 2 tsk Bakpulver
- 0,50 dl Mjölk
Så här gör du
Håll skärmen tänd
- Blanda smör och socker tills det är slätt.
- Riv mandelmassan och häll den i smeten. Rör om tills smeten är krämig och vispa ner ett ägg i taget.
- Vänd ner vetemjölet och bakpulvret i smeten. Tillsätt mjölken och chokladen och rör om väl.
- Fördela smeten i muffinsformarna så att de blir 2/3 fulla.
- Grädda muffinsen i ca. 25 minuter vid 175°C. Låt dem sedan svalna på ett galler.