Grillad päronbruschetta 4
Om du ändå har grillen igång, varför inte också laga desserten där? Med detta recept på päronbruschetta kan du snabbt imponera på dina gäster med en läcker grilldessert. De färska päronen placeras på en brödbotten som är smord med mandelmassa. Desserten toppas med hasselnötsflagor, vilket ger en vacker finish och lite crunch. Servera med kall crème fraiche för en perfekt avslutning.
Ingredienser
Receptet är beräknat för 4 personer
- 4 skiva(or) Italienskt bröd
- 2 Päron , fasta
- 2 tsk Honung
- 25 g Hasselnötsflingor eller mandelflagor
Så här gör du
Håll skärmen tänd
-
Blanda mandelmassan med vatten tills du får en spritsbar konsistens. Smöra brödskivorna med massan. Skär päronen i tunna skivor och lägg dem omlott på brödskivorna. Strö med hasselnötter/mandel och toppa med honung.
-
Grilla bröden med indirekt värme under lock i 10-12 min. Servera direkt med Creme Fraiche.