Chokladbrulee
Svårighetsgrad
Arbetstid
30 minuter
Tid totalt
(inkl. kylning, tining och tillagning)
1 timmar
Betygsätt detta recept

0 av 5 stjärnor baserat på 0 recensioner

Chokladbrulée med rostade kokoskuber och mangosorbet 6

Ingredienser

Receptet är beräknat för 6 personer

Så här gör du

Håll skärmen tänd
  1. Börja med att hacka chokladen i mindre bitar. Koka upp grädden, slå den över chokladen och rör tills chokladen har smält.
  2. Sätt ugnen på 150°C. Blanda mjölk och ägg och rör sedan ihop det med chokladen.
  3. Slå upp krämen i bakfasta formar, ungefär 1 cm högt i varje form. Baka i ugnen ca 15 minuter.
  4. Blanda mandelmassan och kokosen. Låt kokosmassan ligga i kylen en stund så den blir fast.
  5. Skär upp kokosmassan i små kuber. Rosta dem i en torr stekpanna på svag värme tills de får en vacker gyllene färg. Servera Chokladbruléen med de rostade kokoskuberna och en god sorbet därtill.

Relaterade recept

Jacks Saffransbullar

Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa
Mandelsaffranskakor

Mandel och saffranskakor med vit choklad

Mandel och saffranskakor med vit choklad
Saffranspanacotta

Saffranspannacotta med vit chokladnätboll

Saffranspannacotta med vit chokladnätboll
Chokladbrack

Chokladbräck

Chokladbräck
Kladdkaka

Kladdkaka grundrecept

Kladdkaka grundrecept
Chokolademousse I Tre Lag

Chokladmousse i tre lager

Chokladmousse i tre lager

Produkter i receptet

102225

ODENSE Mörk Choklad 70% kakao 200 g

ODENSE Mörk Choklad 70% kakao 200 g
5709521027972

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g

ODENSE Mandelmassa Lyx 300 g