Fruktkonfekt 50

1. Forma 300g mandelmassa till en kvadrat, ca 3 mm tjock, mellan två bakplåtspapper. Dela kvadraten i fyra kvadrater.
2. Mixa aprikoserna med hälften av honungen och 100 g mandelmassa.
3. Mixa tranbären med resten av honungen och 100 g mandelmassa.
4. Ta en av fyllningarna och fördela på en kvadrat. Lägg sedan den andra kvadraten över och tryck lite lätt så det fastnar. Upprepa proceduren med den andra fyllningen. Skär i lagom munsbitar.

Pudra med lite florsocker innan servering.